quarta-feira, 22 de abril de 2015

JOSE GOURMET

Feijoada de choco 



Aqui no norte não há muito o hábito de se fazer este prato, mas eu quis experimentar e ficou muito bom. Este prato é típico da região de Setúbal.
Esta refeição, com a ajuda de "JOSE GOUMET", não dá muito trabalho e agora como temos a facilidade de ter feijão já prontos, o que faz com que tudo fique mais fácil.

Ingredientes
Uma dose individual 



Uma caixa de choco com tinta de " JOSE GOURMET"

1 Cebola pequena

1 Tomate maduro

1 Dente de alho

1 Colher de sopa de azeite

1 Lata pequena de feijão branco

Salsa q.b.

1 Folha de louro

Colorau q.b.

Piripiri q.b.

Sal q.b.

1/2 copo de vinho branco


Confecção

Pique a cebola e reserve, num tacho coloque o azeite e a cebola para fazer um refogado, quando a cebola estiver transparente adicione o choco cortado aos bocados e o tomate cortado sem a pele ambos cortados aos bocados. Mexa e adicione o alho e os temperos a seu gosto, deixe apurar um pouco. Entretanto, passe o feijão por água limpa e reserve. Prove, junte o vinho e o feijão, deixe apurar um pouco e sirva com um pouco de salsa picada. Acompanhe com um bom vinho tinto.




Bom apetite

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