Na Cozinha da Té

Sande de frango

Com a chegada bom tempo,  temos que simplificar as nossas refeições e arranjar algumas que se possam levar para a praia ou para um passeio.

Esta é uma receita muito fresca a agradável.

Podemos fazer num pão grande e depois partir ou então em pão individual.

Dificuldade: Fácil
Tempo de preparação: 30 Minutos
Doses: 2 pessoas

Ingredientes

1 Courgette pequena

1 Pepino pequeno

1 Cebola média

1 Tomate médio

Rúcula qb

1 Bife de frango grande

Alface qb

Maionese (Calvé)

ketchup (Calvé)

Sal qb

Pimenta qb

1 Pão da Avó grande

1 Frasco de doce de pimento vermelho

Confecção

Comece por fazer o molho rosa: numa tigela coloque 3 colheres de sopa de maionese e 1 de ketchup, junte um pouco de leite tempere com um pouco de sal e pimenta e mexa muito bem, coloque no frigorífico até à hora de servir. 

Tempere o bife com sal e pimenta e reserve.

Lava algumas folhas de alface e deixe-as inteiras. 

Lamine a courgette ao comprido e coloque um pouco de sal e reserve.

Lamine o pepino ao comprido, corte a cebola fininha e o tomate e reserve.

Num grelhador de fogão grelhe a courgette e o bife e reserve.

Corte o pão ao meio e barre com o doce de pimento, coloque por camadas a courgete, a cebola, o tomate, a alface, o pepino , o peru cortado, o molho rosa e enfeite com um pouco de rúcula.

Delicie-se com esta mega sande!!!!

Bom apetite