Desperdício Zero
Massa com camarão
Possivelmente vão pensar que estou a repetir receitas, mas acreditem que não. Esta receita foi um aproveitamento de sobras de duas refeiçãoes diferentes. Como não se pode/deve desperdiçar nada resolvi partilhar com vocês esta receita.
Hora do almoço abro o frigorífico e tenho um pouco de camarão e coentros que me sobraram da refeição de Domingo, um pouco de massa do jantar de segunda e uma mão cheia de tomate cherry que estava no frigorífico a precisar de ser gasto. Em menos de 10 minutos tinha o almoço pronto para mim e para o meu marido.
Desperdício zero!
Tempo de confecção: 10 minutos
Dificuldade: Fácil
Porções: 2 pessoas
Ingredientes
Camarão
massa (o que tiver )
2 dentes de alho
Azeite q.b
Coentros q.b
Tomate cherry
Confecção
Descasque os camarões e se forem grandes corte-os ao meio, reserve. Pique os alhos e os coentros, reserve. Corte os tomates ao meio e reserve.
Numa frigideira coloque um pouco de azeite e quando estiver quente adicione o camarão, mexa e adicione os alhos, envolva bem e deixe cozinhar 2 minutos. Adicione a massa, os tomates e os coentros, envolva bem para aquecer a massa e para que ganhe o gosto dos camarões e dos coentros, tape cerca de 3 minutos e sirva. Tem aqui uma deliciosa refeição.
Bom apetite.
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