quarta-feira, 14 de maio de 2014

Passatempo


Doce de camadas


Vou concorrer a mais um passatempo, mas desta vez tenho de criar/inventar a minha própria receita.
Pensando e repensando o que vou eu fazer para poder juntar uma bolachas tão deliciosas como as "LOACKER NAPOLITANER"?
Bem, nada melhor do que rever algumas sobremesas e juntar um pouco daqui, mais um pouco dali e depois um pouco meu. 
Resultou nesta sobremesa!
Coloquei em taças individuais mas também se pode fazer numa taça grande.
Espero que gostem tanto quanto eu! O resultado final foi bastante bom.

Ingredientes
1 Kg de Morangos
 350 gr de Açúcar
1 Embalagem de queijo mascarpone
1 Pacote de natas
Vinho do Porto qb
Açúcar mascavado qb
1 pacote de bolachas "LOACKER NAPOLITANER"

Confecção

Comece por fazer o doce de morango: pese 750 gr. de morangos, lave-os e corte-os em bocados grandes, coloque num tacho e adicione o açúcar, leve ao lume brando cerca de uma hora. Tem de ficar um doce um pouco espesso.
Lamine os restantes morangos, coloque um pouco de açúcar mascavado e vinho do porto e reserve.
Coloque o doce no fundo das taças(ou da taça grande) e leve ao frigorífico para solidificar.
Bata o queijo com as natas para ficar um creme, reserve.
Montar a sobremesa: por cima do doce de morango, coloque a bolacha partida ao seu gosto, de seguida o creme de queijo e por fim os morangos laminados e um pouco do sumo de vinho do porto. 
Sirva fresco e delicie-se com este doce.


Bom apetite






2 comentários:

  1. Olá Angela,
    Mas que bom aspeto tem esta tua sobremesa, bjs

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  2. Obrigada, agora é só fazer e ver como é saborosa!!!!

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