Amigo Secreto 2014
https://www.facebook.com/groups/690501211056991/
A ideia é fazer um amigo secreto entre pessoas com blog ou páginas do facebook, que muitas vezes se falam, mas que nem sabem os nomes uns dos outros.
Entusiasmados?
Entrei e gostei, este foi o meu primeiro contributo e espero repetir....
A amiga que me calhou tem um blogue com receitas fantásticas, mas eu rescolhi esta por ser um bolo de pêra e mirtilo, fiz gostei e lá em casa também.
Um bolo muito agradável e que se faz num instante, experimentem que vão gostar...
Deixo aqui o blogue para verem....
Receita
Ingredientes
225 gr de Farinha com fermento
165 gr de Acúcar( eu usei apenas 130)
125 gr de manteiga
1 Colher de sobremesa de Extracto de baunilha
2 Ovos
125 ml de Leite
1 Pêra descascada e cortada em lâminas finas
3/4 de uma chávena de mirtilo
2 colheres de sopa de açúcar mascavado, para polvilhar
Modo de preparação
1- Pré aqueça o forno a 160ªc
2- Colocar numa taça a farinha, o açúcar, a manteiga, a baunilha, os ovos e o leite, bater na batedeira ou bimby apenas até misturar todos os ingredientes.
3-Verter o mistura para uma forma previamente untada com manteiga.
4- Cobrir com a pêra e os mirtilos, polvilhar com o açúcar mascavado e levar ao forno cerca de 45 minutos ou até o bolo estar cozido fazendo o teste do palito.
5- Servir com uma bola de gelado de baunilha.
Esta é a receita original do blogue, eu não servi com o gelado porque não tinha, mas servi com um café e estava maravilhoso...
Bom apetite
Que belo bolinho, comia já uma fatia...
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