Na Cozinha da Té

Massa na frigideira

Chegar a casa cansadas e com pouco tempo para cozinhar, acontece muitas vezes, então aqui tem a solução. Esta é uma receita da "http://www.diascommafalda.com/massa-de-frigideira/" deixo aqui o link para verem a original.

A minha já tem legumes, se tiver crianças e quizer pode adicionar peru ou frango, pode colocar os legumes ao seu gosto.

Esta massa cozinha-se em menos de 20 minutos e por incrivel que parça fica com um molho espetacular, eu vou dar a receita com bife de peru.

Ingredientes

2 pessoas

Massa talharim 300 gr

2 Tomates grandes

2 Dente de alho

1 Cebola média

Bróculo q.b

1 Bife de peru grande

Sal q.b

Pimenta q.b

Mangericão

3 sopa de azeite

4 chávenas e meia de água

Pirípiri

Confecção

Começe por temperar cortar o bife de peru em bocados pequenos e temperar, reserve.

Corte o tomate, o bróculo, a cebola ás rodelas finas e pique um dente de alho, reserve.

Na wok coloque o talharim.

Adicione os restantes ingredientes.

A água.

O azeite

Tempere ao seu gosto e ligue o lume, quando começar a ferver mexa e reduza a temperatura um pouco. Vá mexendo para a massa não colar e a cozadura ser uniforme, quando a massa estiver ao seu gosto, retefique os temperos e está pronta.

Bom apetite.