Massa com tomate e pão tostado

Pode parecer que tenho parceria com a Milaneza, não não tenho, mas quando gosto de uma coisa e ela me facilita a vida eu utilizo e partilho com vocês. Mais uma vez fiz uma refeição com a fantástica massa dos 4 minuto.

Ingredientes

2 pessoas

200 gr de massa Milaneza

200 gr de tomates cherry

1 pão( de preferência da véspera)

mangericão + - 6 folhas ( tenho plantado na varanda)

1 dente de alho

1 embalagem de queijo mozarela

1/2 copo de vinho branco

sal q.b

pimenta q.b

1 copo de água

2 colheres de sopa de azeite

Confecção

Corte os tomates ao meio, reserve. Corte o pão aos cubos pequenos, reserve. Coloque 1 colher de sopa de azeite na wook e quando este estiver quente coloque o pão a tostar, quando estiver bem tostado retire e coloque em cima de um papel absorvente, reserve.

Coloque a outra colher de sopa de azeite, junte o tomate, salteie e adicione os temperos a seu gosto, adicione o vinho,deixe ferver uns segundos e junte a massa e a água quente, tape e deixe cozinhar 4 minutos. Junte o manjericão cortado finamente. Coloque no prato acrescente por cima o queijo desfiado e o pão torrado, sirva decorado com uma folha de manjericão e delicie-se.

Bom apetite

Massa com camarão

A Milaneza lançou uma massa 5****, que nos veio facilitar a vida na cozinha.
Isto de chegar a casa cansadas do trabalho, ou da paria não apetece perder muito tempo na cozinha.
Esta massa é o ideal - 4 minutos de cozedura e fica no ponto...que mais podemos pedir, uma delicia e trabalho facilitado.Agora com os filhos em casa de férias é também uma óptima opção para eles cozinharem.

Ingredientes
massa para 2 pessoas

200 gr de massa

200 gr de miolo de camarão

150 gr de tomate cherry

1 malagueta

sal q.b

2 dentes de alho

2 colheres de sopa de azeite

1/2 Copo de vinho branco

4 folhas de mangericão

2 tiras de pimento verde

1 copo de água

Confecção

Coloque a wook ao lume com o azeite, quando estiver quente adicione o camarão e salteie, Junte o alho, o piripiri, o sal e deixe cozinhar 2 a 3 minutos, junte o tomate cortado a meio, mexa por uns segundos. Adicione o tomate e o vinho, mexa tudo.
Junte a massa, coloque a água quente rectifique os temperos tape e deixe cozinhar 4 minutos,

Sirva decorado com um pouco de manjericão.