Granola caseira Sem adição de açúcar

Granola ou muesli pouco importa o nome que lhe damos, o que interessa mesmo é o que comemos.

Esta receita foi tirada do blogue da Constança Cabral, embora já esteja adaptada ao meu gosto. O que é feito por nós tem ouro sabor, podemos fazer como gostamos e quando queremos.

Esta receita foi feita sem adição de qualquer açúcar,para quem andar a fazer dieta a poder comer sem qualquer problema, e assim temos mais cuidado com a nossa saúde.

Os frutos secos podem ser os que quiser: nozes, avelãs, amêndoa laminada ou inteira, que depois parte aos bocados, uvas passas, etc. Quanto às sementes, pode acrescentar as que mais gostar.

Granola sem adição de açúcar

Ingredientes

Aveia 400 gr

Amêndoa 100 gr

Nozes 100 gr

Sementes de girassol 100 gr

Sementes de abóbora 100 gr

Sementes de sésamo 100 gr

Uvas passas sem grainha

Modo de preparação

Aqueça o forno a 180ªc.

Forre um tabuleiro com papel vegetal.

Corte as nozes e as amêndoas aos bocados e reserve.

Numa taça grande coloque a aveia e restantes sementes, junte as nozes e as amêndoas mexa bem até ficar tudo misturado, adicione um copo de água.

Coloque num tabuleiro e leve ao forno. Muita atenção para não deixar queimar, o preparado tem que ser mexido a cada 5 minutos para tostar uniforme-mente.

Esta granola fica mais clara, porque como não tem qualquer adição de açúcar não fica tão tostada como a outra.

Depois de fria e as uvas passas adicionadas coloque em frasco.

Sirva como este com iogurte e puré de banana.

Bom apetite

Granola caseira

Granola ou muesli pouco importa o nome que lhe damos, o que interessa mesmo é o que comemos.

Esta receita foi tirada do blogue da Constança Cabral, embora já esteja adaptada ao meu gosto.

Quando falo com as minhas amigas que vou fazer os comentários são : "Olha lá, não sabes que se vende disso no super mercado? Para quê tanto trabalho?" e eu respondo que a que faço é bem melhor que a de compra.

O que é feito por nós tem outro sabor, podemos fazer como gostamos e quando queremos.

Já fiz simples, com uvas passas, com Chocolate e da ultima Vez coloquei damasco.

A verdade é que lá em casa fico sem saber qual gostam mais, acho que gostam de todas!!

Os frutos secos podem ser os que quiser: nozes, avelãs, amêndoa laminada ou inteira, que depois parte aos bocados, uvas passas ou damasco. Quanto às sementes, pode acrescentar as que gostar

Granola de frutos secos e mel

Ingredientes 

Aveia 400 gr 

Amêndoa 100 gr

 Nozes 100 gr

Sementes de girassol 100 gr

Sementes de abóbora 100 gr

Sementes de sésamo 100 gr 

Óleo de girassol

Mel 300 ml

Uvas passas sem grainha q.b.

Damascos secos q.b

Modo de preparação 

Aqueça o forno a 180ªc.

Forre um tabuleiro com papel vegetal.

Corte as nozes e as amêndoas aos bocados e reserve.

Numa taça grande coloque a aveia e restantes sementes, junte as nozes e as amêndoas mexa bem até ficar tudo misturado.

Num tacho coloque o mel e o óleo e deixe aquecer ligeiramente sem ferver, adicione ao preparado anterior e mexa com uma colher de pau para ficar tudo bem envolvido.

Coloque num tabuleiro e leve ao forno. Muita atenção para não deixar queimar, o preparado tem que ser mexido a cada 5 minutos para tostar uniformemente.

Assim que estiver dourado retire do forno e deixe arrefecer.

depois de fria e as uvas passas adicionadas coloque em frasco.

Também pode colocar em saquinhos para oferecer, fica uma prenda muito bonita e doce.

Sirva com leite ou iogurte.

Bom apetite