Reproduzir receitas:
Tenho nas mãos um trabalho muito interessante para fazer.
Uma amiga do meu filho pediu-lhe para ele me trazer um livro de família para eu ver e reproduzir daqui algumas receitas. Já o tenho comigo há mais de um ano e agora que estou parada voltei a pegar nele e vou finalmente começar.....Acreditem vai ser muito interessante fazer este trabalho, visto ser um livro de 1904 e é um "Tratado Completo de COZINHA E COPA."
Tem sido um pouco difícil mexer nele porque, como é muito antigo as páginas estão um pouco "frágeis" algumas até rasgadas e todo o cuidado é pouco visto tratar-se de uma relíquia.
No fim do livro encontram-se algumas receitas de família que eu também as vou fazer....estas escritas à mão!
Estejam atentos que eu vou começar a publicar as receitas originais e fotos do que vou fazendo...
A primeira receita que vou fazer é a Aletria de leite com ovos.
Nota: As receitas que podem ser fotografadas e estiverem legíveis eu não vou ter necessidade de as transcrever, assim podem ver e certificarem-se de como se escrevia e os termos que aplicavam naquela época!!!
Aletria de Leite com ovos
Bom apetite
Que projeto interessante! Acho um máximo! É excelente recuperar essas receitas do antigamente! Vou estar aqui na primeira fila para as ver desfilar! Obrigada por partilhares connosco! beijinhos
ResponderEliminarCozinha100segredos, obrigada pelo seu comentário!
EliminarAdorei o projeto :) Que linda aletria :) Nunca comi alatria. Beijinho
ResponderEliminarTelma Correia, obrigada pelo seu comentário...e se ainda não provou aletria faça esta e prove que é muito boa!
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