Na Cozinha da Té

Dia da mãe

Quem é a mãe que não goste de surpresas?
Mas atenção que elas também gostam de tudo arrumado. 

Neste dia é muito agradável qualquer surpresa e nada melhor que começar com um pequeno almoço de rainha. 
Colocar uma mesa com tudo feito por vocês, ou então preparar um lindo tabuleiro e acordá-la com um beijinho e dizer...."mãe, hoje não tens que fazer nada. Eu fiz este lindo pequeno almoço para ti!". Depois o pai paga o almoço.....Sim, porque senão ela fica a pensar: ai ai a minha cozinha!!!!!

Deixo aqui duas sugestões e uma receita de scones,  um bolo de cenoura e frutos secos, simples de se fazer.( a receita do bolo está no blogue)

Scones

 Ingredientes

500 gr. de farinha

5 Colheres de sopa de açúcar

1 Pitada de sal

1 Colher de sopa de fermento em pó

50 gr. de manteiga

 1 Pacote e meio de natas

1 Ovo

Preparação

Ligue o forno a 180ºc.

Forre um tabuleiro com papel vegetal.

Numa taça coloque a farinha peneirada e abra uma cavidade, coloque aí o ovo, açúcar, fermento, sal, a manteiga cortada aos cubos, com as mãos vá juntando tudo e colocando as natas(se achar que é preciso mais natas pode acrescentar) atenção, que esta massa não pode ser muito amassada e fica um pouco mole. Com uma colher de sopa coloque montinhos no tabuleiro, espaçados entre eles, porque vão crescer.

Leve ao forno a cozer até ficarem dourados.
E sirva numa linda mesa para a mãe se deliciar

Mas se preferir surpreender a mãe, pode sempre preparar um lindo tabuleiro e levar à cama, aí sim ela vai ficar deliciada com tantos mimos! 

Um dia muito feliz