Na Cozinha da Té

Passatempo

Doce de camadas

Vou concorrer a mais um passatempo, mas desta vez tenho de criar/inventar a minha própria receita.

Pensando e repensando o que vou eu fazer para poder juntar uma bolachas tão deliciosas como as "LOACKER NAPOLITANER"?

Bem, nada melhor do que rever algumas sobremesas e juntar um pouco daqui, mais um pouco dali e depois um pouco meu. 

Resultou nesta sobremesa!

Coloquei em taças individuais mas também se pode fazer numa taça grande.

Espero que gostem tanto quanto eu! O resultado final foi bastante bom.

Ingredientes

1 Kg de Morangos

 350 gr de Açúcar

1 Embalagem de queijo mascarpone

1 Pacote de natas

Vinho do Porto qb

Açúcar mascavado qb

1 pacote de bolachas "LOACKER NAPOLITANER"

Confecção

Comece por fazer o doce de morango: pese 750 gr. de morangos, lave-os e corte-os em bocados grandes, coloque num tacho e adicione o açúcar, leve ao lume brando cerca de uma hora. Tem de ficar um doce um pouco espesso.

Lamine os restantes morangos, coloque um pouco de açúcar mascavado e vinho do porto e reserve.

Coloque o doce no fundo das taças(ou da taça grande) e leve ao frigorífico para solidificar.

Bata o queijo com as natas para ficar um creme, reserve.

Montar a sobremesa: por cima do doce de morango, coloque a bolacha partida ao seu gosto, de seguida o creme de queijo e por fim os morangos laminados e um pouco do sumo de vinho do porto. 

Sirva fresco e delicie-se com este doce.

Bom apetite