Tarte rústica de maçã
Foi talvez das sobremesas mais rápidas que fiz e ao fim do jantar não havia nada, prato vazio.
Esta tarte pode ser uma solução para servir aos amigos com um chá ou como sobremesa.
Utilizei a minha compota de maçã cuja receita está no meu blogue, deixo aqui o link,
Se não quiserem fazer uma compota podem utilizar uma de compra, mas eu aconselho a fazerem e guardarem para servir em qualquer altura. Assim, têm sempre um doce para os dias mais frios que aí vêm e este pode ser servido com umas bolachas, tostas, nesta tarte e numa variedade enorme de coisas.
Ingredientes
Uma base de massa quebrada de compra
2 maçãs grandes
Doce de maçã q.b
Uma colher de chá de açúcar amarelo
uma mão cheia de amêndoa palitada
1 Ovo
Limão
Confecção
Ligue o forno a 180ºc.
Descasque e corte em gomos finos as maçãs e coloque um pouco de sumo de limão para elas não ficarem escuras.
Forre um tabuleiro com papel vegetal e no centro coloque a massa quebrada, no meio da base coloque o doce, deixando um espaço em volta para depois virar para dentro. Por cima coloque os gomos da maçã a seu gosto, vire para dentro as pontas, de forma rústica, pincele com ovo, polvilhe com o açúcar amarelo e salpique com a amêndoa,leve ao forno até cozer e ficar doiradinha.
delicie-se.... 
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