Piza sem massa
Quando eu e a minha filha andávamos a fazer dieta, esta era uma das nossas refeições preferidas. Para além de ser de rápida confecção dá a sensação de que estacamos a comer pizza.
A receita foi tirada do livro " dieta dos 31 dias", mas já coloquei mais ingredientes e adaptei ao meu gosto. Esta é só com legumes, mas também a pode fazer com atum, cogumelos etc, etc. É tudo uma questão de gosto.
Ingredientes
1 Pessoa
2 Ovos
Tomate cereja q.b
queijo q.b
Orégãos q.b
Sal q.b
Pimenta q.b
Bróculo cozido q.b
1 Colher de sopa bem cheia de polpa de tomate
Azeite q.b
Queijo mozarela a.b
Confecção
Bata os ovos e tempere com um pouco de sal, reserve.
Coloque uma frigideira anti aderente ao lume e unte com um pouco de azeite, quando estiver quente adicione os ovos batidos e deixe cozinhar um pouco em lume brando.
Por cima espalhe a polpa de tomate e tempere o tomate com um pouco de sal e pimenta.
Adicione os restantes ingredientes.
Por ultimo coloque o queijo e sirva.
Bom apetite
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